- В СССР за дефицитом стояли часами, в Китае рано разрешили уличную торговлю
- В СССР попытка продать с рук называлась спекуляцией, в Китае поощряли мелкую инициативу
- В СССР жильё было государственным, в Китае люди строили сами на выделенных участках
- В СССР мясо и колбаса были по талонам, в Китае на рынке можно было купить зелень, тофу, яйца
- В СССР еду надо было достать, в Китае — купить на местных рынках и кооперативах
В Китае в 80-е на рынке можно было купить зелень, тофу, яйца — при том, что еда была простой. Помню, как мы всем двором бегали к дяде Лёше — у него на кухне висела карта мира, вся в булавках. Он работал на стройке. Однажды, когда по телевизору показывали новости про Китай, он отхлебнул чай из гранёного стакана в подстаканнике. Я тогда мало знал о том, как там жили люди.
О быте СССР и Китая можно говорить через простые вещи: то, как люди живут, что едят, как стоят в очередях. Вот три отличия между советским и китайским бытом, о которых сохранились воспоминания. Личный опыт здесь помогает представить повседневную жизнь, но не описывает жизнь всей страны.
Очередь и рынок
Главное воспоминание моего детства — запах хозяйственного магазина. Смесь мыла, картона и пыли. И бесконечная очередь. За колбасой, за сахаром, за джинсами, за дефицитным «Берёзовым соком» в трёхлитровых банках. Мы с мамой стояли часами. Иногда записывались в список на стене. Иногда занимали очередь с вечера. Это было нормой жизни.
В Китае, по рассказам тех, кто там бывал в 80-е, было по-другому. Да, бедность была. Но там рано разрешили «уличную торговлю». Бабушки жарили лепёшки прямо на тротуаре, мужики чинили велосипеды, кто-то продавал самодельные игрушки. Это не было «частным бизнесом» в нашем понимании — это было выживание. Так можно было заработать ремонтом велосипеда или продажей лепёшек.
В СССР попытка что-то продать «с рук» называлась спекуляцией и каралась. Китай же поощрял мелкую инициативу на уровне деревни и квартала. В наших воспоминаниях — дефицит и очереди, в рассказах о Китае — «свободные рынки» и возможность купить лепёшку у бабушки без талонов.
Дом и двор
Квартирный вопрос в СССР решался по разнарядке. «Хрущёвки» и «брежневки» — это было счастье. Помню, как мы получили ключи от двухкомнатной квартиры в панельной девятиэтажке. Запах краски, цемента и счастья. Но это было «государственное жильё». Ты не мог его продать, перестроить, пристроить балкон без разрешения. Всё было стандартным: кухня 5,7 метра, совмещённый санузел, окна на север.
В Китае, особенно в деревнях и малых городах, люди строили сами. Или достраивали. Государство давало участок, а дальше — как хочешь. Крыша могла быть из черепицы, стены — из самана. Ты мог расширить комнату, сделать навес для велосипеда, посадить огород. Это давало чувство хозяина, который сам отвечает за свой угол.
В СССР человек был «квартиросъёмщиком» у государства. В Китае — «владельцем» своего участка. В быту это означало разные возможности обустроить жильё.
Еда и дефицит
Наша кухня в 80-е: на газовой плите — кастрюля с супом из куриных спинок, в холодильнике «ЗИЛ» — банка солёных огурцов и пачка маргарина. Хлеб — буханка чёрного за 16 копеек. Мясо — по талонам. Колбаса — если «выкинули». Помню, как мама варила холодец из говяжьих ног — это было праздничное блюдо. А ещё помню вкус «Докторской» колбасы — она была не розовая, а сероватая, но казалась верхом блаженства.
В Китае в то же время — голод уже прошёл, но еда была простой. Рис, овощи, немного курицы или свинины. Но — и это важно — у них не было тотального дефицита. На рынке можно было купить зелень, тофу, яйца. Не было «колбасных электричек» — когда люди ехали за сотню километров, чтобы купить дефицитный продукт. Система распределения была другой: не централизованные склады и магазины, а местные рынки и кооперативы.
В наших воспоминаниях часто звучит слово «достать», в этих рассказах о китайских рынках — «купить». За словами стоят бытовые заботы: где найти продукты и что приготовить семье.
Итог
Сегодня спросите у близкого человека, который помнит те годы, как в вашей семье покупали продукты: ответ поможет сопоставить эту статью с семейным опытом. Подпишитесь на канал «Было время», потому что в следующих статьях разберём похожие вопросы о быте прошлого.
Подпишитесь, чтобы не пропустить новые рассказы о том, как это было.
#ссср #бытссср #история #интересныефакты
Продолжение, новые материалы и обсуждение в комментариях — на нашем канале «Было время».
Читать на Дзене → Подписаться